Analisis Peran Inovasi Produk Dan Strategi Pemasaran Digital Dalam Meningkatkan Keberhasilan UMKM Cloud Kitchen Di Kelurahan Sekaran
DOI:
https://doi.org/10.46975/nzcjc805Abstract
Penelitian ini bertujuan untuk mengkaji peranan inovasi produk dan strategi pemasaran digital dalam mendukung keberhasilan UMKM Cloud Kitchen di Kelurahan Sekaran, Kecamatan Gunungpati, Kota Semarang. Pendekatan yang digunakan adalah deskriptif kualitatif dengan metode pengumpulan data melalui observasi, wawancara, serta dokumentasi. Hasil penelitian memperlihatkan bahwa inovasi produk memiliki kontribusi penting dalam menjaga kelangsungan usaha, terutama melalui pengembangan variasi menu, penyesuaian cita rasa, serta desain kemasan yang lebih menarik sesuai tren konsumen. Di sisi lain, penerapan strategi pemasaran digital terbukti efektif memperluas pangsa pasar dengan memanfaatkan media sosial dan aplikasi layanan pesan antar untuk memperkenalkan produk, membangun citra merek, serta meningkatkan interaksi dengan pelanggan. Keberhasilan UMKM Cloud Kitchen tercermin dari bertambahnya jumlah pelanggan, meningkatnya volume produksi, dan kemampuan usaha bertahan di tengah kompetisi kuliner. Temuan ini menegaskan bahwa kombinasi inovasi produk dengan strategi pemasaran digital merupakan faktor utama dalam mendorong pertumbuhan serta daya saing UMKM di era digital.
References
Farah, N. T., Amiwantoro, S., Nikmah, F., Ikaningtyas, M., & Anyar, G. (2024). Implementasi Strategi Pemasaran Digital Dalam Pengembangan Bisnis Di Era Digitalisasi. Jurnal Media Akademik (JMA), 2(4).
Hamzah, F., & Ariesta, F. (2022). Pengaruh Kualitas Dan Inovasi Produk Terhadap Kepuasan Konsumen Di Kuswini Catering Bandung. Jurnal Sains Manajemen, 4(1), 26–35. https://doi.org/10.51977/jsm.v4i1.694
Moreno, M., & Coban Cruz, C. M. (2015). IMPLEMENTASI KEPEMIMPINAN ISLAM DALAM PROSES INOVASI PRODUK PADA SENTRA BATIK JETIS SIDOARJO. 2(3).
Nasional, E. (2022). PERAN UMKM (USAHA, MIKRO, KECIL, MENENGAH) DALAM PEMBANGUNAN EKONOMI NASIONAL. 3(6), 6707–6714.
